夏季“伏补”巧选参
炎热的夏天 ， 人体在高温的刺激下 ， 新陈代谢加速 ， 能量消耗增加 ， 睡眠减少 ， 食欲下降 ， 人易疲劳 ， 体质也往往受到影响 。此时 ， 人参正是抗御暑邪的佳品 ， 但要注意查看患者舌苔 ， 只要不是白腻 ， 或厚腻 ， 或黄腻 ， 或查体没有热度的话 ， 就可以服参进补 ， 这种补法称之为“伏补” 。
“伏补”对那些在冬天寒冷季节容易发作的慢性病患者 ， 如支气管炎、哮喘等 ， 夏季服用人参可扶正固本 ， 提高机体的免疫功能 ， 预防冬季慢性病的发作 ， 起到冬病夏治的作用 。
夏天 ， 人们容易患乙脑、急性胃肠炎、肝炎等多种急性感染性疾病 。这些疾病在康复阶段 ， 往往会有低热、胃口不佳、口干、舌质红、体弱无力等症状 ， 此时服用人参可以养阴益气、扶正调脾 。经常疾病缠身、气虚体弱、动辄汗多气短、眩晕疲乏、食欲不振、失眠多梦者 ， 吃人参也有增强体质、促进食欲、预防暑病的功效 。
夏天进补人参首选西洋参 。西洋参性凉味甘 ， 具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效 。可用西洋参片3克 ， 置水杯中加适量沸水 ， 盖杯盖放置约5分钟即可饮用 ， 并可反复饮至无参味后嚼食；西洋参片3克 ， 菊花适量 ， 沸水冲泡代茶饮 。具有滋阴生津、清热明目之功效 。西洋参片3克 ， 麦冬10克 ， 置沙锅中加水煮沸后用文火炖煮约1小时 ， 饮汁 ， 麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺功效 。
【夏季“伏补”巧选参】（责任编辑：王健淇）
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