四川立冬吃什么
四川立冬一般吃：火锅、饺子、羊肉汤、板栗、红薯、参汤等等 。火锅：四川火锅属于川菜 ， 以麻 ， 辣 ， 鲜 ， 香著称 ， 是四川的美食代表 。立冬吃火锅 ， 可以暖和身体 ， 火锅也是聚会常见的食物之一 。
饺子：立冬吃饺子有“吃了不冻耳朵的说法” ， 饺子的做法不一 ， 有汤饺、蒸饺、煎饺等 ， 立冬吃饺子是为了传承美好的习俗 。羊肉汤：将羊肉煮熟后捞起来沥干 ， 然后切成薄片放入滚开水里一烫 ， 再倒入汤碗中 ， 冲入滚烫雪白的羊汤水 ， 撒上碧绿的葱花 ， 一碗热气腾腾 ， 香气四溢的羊肉汤就做成了 。冬季喝羊汤同样可以暖和身体 。【四川立冬吃什么】
板栗：板栗一般可以做糖炒栗子 ， 糖炒栗子软糯香甜 ， 栗子营养丰富 ， 有“干果之王”的美称 。糖炒栗子 ， 呈深棕色 ， 油光锃亮 ， 皮脆易剥 ， 香甜可口 。红薯：红薯可以用来蒸 ， 煮等 ， 一般是做成烤红薯 ， 冬季吃烤红薯 ， 热腾腾的气息扑面而来 ， 可以暖和身体 。参汤：参汤含有丰富的营养物质 ， 参汤也是“补冬”的菜品之一 ， 立冬喝参汤可以有效地补充人体在冬季应该摄取的营养物质 。
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