儿童常吃鱼和坚果成绩好
新研究中 , 牛津大学科学家对493名7~9岁的参试英国儿童进行了采血化验 , 并对他们的父母进行了有关孩子饮食习惯的问卷调查 。结果发现 , 参试儿童中每周吃鱼不到两次的儿童占90% , 而健康饮食指南建议 , 每周至少吃两次鱼 。血样检测结果对比分析发现 , 儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高 , 儿童阅读能力和记忆力就越好 , 发生行为问题的几率也更低 。
【儿童常吃鱼和坚果成绩好】欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括:沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果 。专家建议 , 每周至少让孩子吃两份鱼 , 同时多吃一些坚果 。
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