麻薯是什么吃的

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，外表柔软，有嚼劲，是一种点心，适合休闲娱乐的时候吃。来源于中国，又叫草饼，浙江地区叫麻集或“麻糍” 。

麻薯主要是由糯米粉制成的，在糯米粉中加入鸡蛋、白砂糖等配料，用手动打蛋器混合均匀，途中加入牛奶，搅拌到没有粉末颗粒状态就行了。将混合好的液体，上锅蒸，直至变成液体状态。蒸好后取出，趁热放入黄油揉搓，直至完全混合，最后取出一小团，包进自己喜欢吃的馅料。防止黏在一起，将它们放进黄豆粉里裹一下就可以了。【麻薯是什么吃的】