虎虾是淡水还是海水养殖

黑虎虾是海虾 , 是海水养殖的 。黑虎虾一般指斑节虾 , 分布区域甚广 , 在日本南部、南朝鲜、我国沿海、澳大利亚、泰国、印度等地均有分布 。斑节虾除了和普通虾一样外 , 它的虾青素含量较普通虾大约高20% , 在春节期间价格比较高 。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物 , 有近2000个品种 , 大都生活在江湖中 。都有胡须钩鼻 , 背弓呈节状 , 尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。许多种为重要食物 。大小从数米到几毫米 , 平均4~8厘米 。体型大者称为大虾 。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游 。

虎虾是淡水还是海水养殖


虾游泳和鱼大不相同 , 鱼摆动尾鳍就可以向前游动了 , 而虾没有鱼那样的尾鳍 , 只有一个尾巴和许多小腿 。虾是游泳的能手 , 能用腿做长距离游泳 。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水 , 身体就徐徐向前驱动了 。受惊吓时 , 它的腹部敏捷地屈伸 , 尾部向下前方划水 , 能连续向后跃动 , 速度十分快捷 。也有的虾不善于游泳 , 大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行 。【虎虾是淡水还是海水养殖】
虎虾是淡水还是海水养殖


中国海域宽广、江河湖泊众多 , 盛产海虾和淡水虾 。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味 , 有菜中之"甘草"的美称 。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等 。

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