苹果柿和普通柿子的区别
苹果柿和普通柿子的区别在于果实硬度、果实颜色、口感的不同 。果实硬度：苹果柿是硬的 ， 而普通柿子是软的 。果实颜色：苹果柿在成熟以前是青绿色的 ， 成熟以后是橘红色的 ， 而普通柿子是红色的 。口感：苹果柿的口感是脆甜如苹果 ， 因此得名苹果柿 ， 普通柿子的口感是软甜的 ， 富含果胶 。【苹果柿和普通柿子的区别】
苹果柿也叫绿皮甜柿 ， 在全国范围内都有种植 ， 成熟期是在九月下旬 ， 平均果重有130g ， 大的可以达到160g 。根据中国林科院的亚热带林业研究所测定 ， 每一百克的苹果柿鲜果肉里面 ， 可溶性糖含量是可以达到22至24g的 ， 普通柿子只有11.6g左右 。而跟苹果相比 ， 苹果柿的含糖量、蛋白质含量和维生素B也是高出好多倍 ， 营养价值是比较高的 。
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