做法5：清蒸鲤鱼
准备食材如下：鲤鱼1条 ， 蒸鱼豉油1小碟 ， 生姜1块 ， 香葱2根
【鲤鱼5种最下饭的做法 鲤鱼的做法大全家常菜】 具体做法如下：先将鲤鱼清理干净 ， 去掉鱼腥线 ， 然后两面打上刀花 ， 再淋上料酒涂抹均匀去腥 ， 放入垫有姜片的盘子 ， 在鱼身上再放上几片姜片 ， 然后放入上汽的蒸锅 ， 大火蒸8分钟 ， 蒸好后出锅 ， 倒掉蒸鱼时的汤汁 ， 然后放上切好的葱姜丝 ， 用热油爆香 ， 再淋入蒸鱼豉油就可以上桌了 。
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