筷子使用超过半年必须更换
再过几天就是春节了 ， 中国素有除旧迎新的习俗 ， 衣服、牙刷等都要换新 。不少人都知道的 ， 牙刷要定期更换 ， 但一双筷子使用几年却是常有的事 。据了解 ， 许多家庭一双筷子短则用上一两年 ， 长则远不止 。他们普遍认为 ， 筷子没坏就没有必要换 ， 但专家却说 ， 筷子使用期不宜超过半年 ， 否则可能会引发健康问题 。
除了筷子 ， 还有哪些生活用品的保质期容易被忽视呢？生活用品“超期服役” ， 会造成什么影响？选购时又该注意哪些问题？
采访人员调查
不少日用品未标保质期多数人均是超期使用
连日来 ， 采访人员走访了数十个福州大大小小的超市 ， 发现大部分筷子均未标明保质期 ， 只有极少数有标明保质期 。
走访过程中 ， 采访人员随机采访了20名消费者 ， 8成以上受访者表示 ， 从未听说过筷子有保质期 。大部分人表示 ， 家中一年才换一次筷子 ， 都是在过年时换 ， 主要是为了辞旧迎新 。甚至有受访者说 ， 并不清楚多久换一次筷子 ， 只有在筷子断了或发霉时才更换筷子 。
采访过程中 ， 只有极少数受访者称 ， 自己一个月换一次筷子 ， 主要是担心长蛀虫影响健康 。
专家说法
1 颜色发生变化筷子就需更换
“调查发现 ， 普通筷子在使用到3-6个月内时间时 ， 本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅 。此外 ， 由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损 。”省质监局质检院建材所凌美英工程师介绍 ， 只要筷子与购买时相比发生变化 ， 特别是颜色 ， 就需要立即更换 。
据介绍 ， 筷子颜色发生变化 ， 表示材质本身性质一定发生变化 。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致 。“我个人认为 ， 细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素 。”凌美英称 。
2 闻一闻看一看辨别筷子是否过期
专家建议 ， 大家在使用筷子时 ， 每天都要观察下 ， 筷子表面是否附着斑点 ， 特别是霉斑 。“竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境 ， 且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度 ， 仅需一天时间即可生成 。”凌美英认为 ， 一旦发现筷子上面有霉斑 ， 必须第一时间不再使用 。
对此 ， 福建省老年医院(福建省立医院北院)消化内科主治医师曾庆新也说 ， 如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点 ， 表示该筷子很可能已经发霉变质 ， 不可继续使用；筷子显得潮湿或出现弯曲、变形 ， 则表示已受潮或搁置时间太长 ， 很可能已经过了保质期；闻一闻 ， 如果有明显的酸味 ， 都是受污染或过期的标志 ， 不可继续使用 。
3 超期使用筷子严重者可诱发肝癌
曾庆新说 ， 超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌 ， 轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病 。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素” ， 该物质已经被广泛认定可诱发肝癌 。
“超期使用的家用筷子 ， 含水量特别高 。”曾庆新说 ， 因为家用筷子使用频率高 ， 且长期用水洗涤 ， 很容易成为细菌生长的温床 ， 如黄色葡萄菌、大肠杆菌等 。长期将筷子摆放在橱柜内 ， 则可能让筷子变质的几率提高五倍以上 。
4 为避免滋生霉菌筷子需晾干后再储藏
据了解 ， 目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木质为主 ， 极少数是金属等材料 。但这两材料的使用相对特别 ， 大家却通常习惯将筷子清洗干净后 ， 便放置在筷子筒或橱柜内 。
“这种操作方式首先是带有误区的 ， 因为筷子在没有被完全晾晒后 ， 湿度很大导致其容易发霉 ， 从而对身体健康带来影响 。”凌美英介绍 ， 在使用筷子的时候 ， 必须保证筷子是干燥的放置或储藏 ， 尽可能不提供霉菌滋生环境 。
凌美英建议 ， 每周将筷子放入沸水中煮半小时后 ， 放置在空气中晾晒干燥再使用 ， 这样可以达到消毒的作用 ， 且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌 。
推荐阅读
- 蚕丝被的保养 蚕丝被使用保养全攻略
- 3a香料的使用方法
- 如何延长防晒霜的使用时间
- 绝地求生喷子使用技巧
- 废文网必须注册才能使用吗
- 支付宝注册次数超过上限多久解除
- 水粉颜料第一次怎么使用
- 华为手机如何设置使用智慧搜索
- 妆前啫喱使用顺序？
- 手机隐私照片在哪里查看