水煮鸽子蛋几分钟最好 鸽子蛋煮多久才能熟
李纨端了一碗放在贾母桌上 。凤姐儿便拣了一碗鸽子蛋放在了刘姥姥的桌上 。贾母这边说声“请”，刘姥姥便站起来，高声说道：“老刘，老刘，食量大似牛，吃一个老母猪不抬头 。”
（《红楼梦》第四十回）
这是红楼梦的经典场景，说的是刘姥姥进大观园的事 。贾府用来招待来宾的鸽子蛋，曾经是清宫御食，富含大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，被人们比喻成“动物人参”，可见它的营养价值是很高的 。鸽子蛋口感比较百思特网细嫩、爽滑，多吃鸽子蛋身体好，今天为您分享鸽子蛋的最佳吃法 。
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