茶叶猴魁是红茶吗
太平猴魁属于绿茶 ， 产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带 ， 为尖茶类的极品 ， 中国历史名茶之一 。其外形两叶抱芽 ， 扁平挺直 ， 自然舒展 ， 有“猴魁两头尖 ， 不散不翘不卷边”的美名 。叶色苍绿匀润 ， 叶脉绿中稳红 ， 兰香高爽 ， 滋味醇厚回甘 ， 有独特的猴韵 ， 汤色清绿明澈 ， 叶底嫩绿匀亮 ， 芽叶成朵肥壮 。
【茶叶猴魁是红茶吗】太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫 ， 含而不露 ， 入杯冲泡 ， 芽叶成朵 ， 或悬或沉 。品其味则幽香扑鼻 ， 醇厚爽口 ， 回味无穷 ， 大有“头泡香高 ， 二泡味浓 ， 三泡四泡幽香犹存”的意境 。
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