砂锅和石锅煲汤的区别有哪些 砂锅和石锅煲汤的区别
大家好，轩辕楠宝来为大家解答以上问题 。砂锅和石锅煲汤的区别，砂锅和石锅煲汤的区别有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【砂锅和石锅煲汤的区别有哪些 砂锅和石锅煲汤的区别】解答：
1、砂锅由粘土等材料制成，透气性好，食物受热均匀，散热慢 。所以在做汤的时候，砂锅里的余热可以让汤越做越浓 。
2、石锅是以石头为原料制成的锅 。虽然它的导热性能相当好，但是吸热很快 。所以石锅汤就是利用石头上的余热做出来的 。
3、用石锅煲汤和用砂锅煲汤是不一样的 。石锅煮出来的汤味道更纯更浓 。石锅虽然可以用来煲汤，但是味道没有石锅煮的汤好 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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