毛肚需要焯水才能炒么 新鲜毛肚要焯水才能下火锅吗
【毛肚需要焯水才能炒么 新鲜毛肚要焯水才能下火锅吗】火锅可以说是非常好吃的了，各种底料、蘸料，加上新鲜的食材，现吃现烫，非常的美味，尤其是在冬天吃火锅，还能温暖身子 。说到吃火锅，很多人都避免不了要涮毛肚，毛肚其实是牛身上的胃，所以这个部位是很坚韧的 。我们在处理毛肚的时候一般都会焯水，那么新鲜毛肚在下火锅前需不需要焯水呢？
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