什么是高品质的巧克力
【什么是高品质的巧克力】高品质巧克力是：
色：巧克力的表面应该光滑 。用手掰开时，感觉到又脆又硬，从任何一个剖面看，其色泽都均匀一致，有光泽 。巧克力块大小一致，厚薄均匀，边缘清晰，无明显划痕，无明显手迹或肉眼可见的杂质；
香：打开巧克力的包装，即可闻到可可特有的香气，而不是怪味、异味；
味：从天然可可豆中提炼的纯可可脂，它的溶点和人体体温相近，因此含在嘴里不一会就会变成细滑的液体 。但也有些巧克力吃在嘴里味同嚼蜡，难以下咽，这主要是某些厂商使用代可可脂取代纯可可脂的缘故 。
推荐阅读
- 鸽子党什么意思
- 河蚌体内珍珠的形成过程是
- 大闸蟹吐沙要放什么
- 12mis含义是什么
- 12w灯泡一小时耗电量
- 医学endo什么意思
- 10h是什么意思
- 核数是什么意思
- 猫屎咖啡是真的猫屎吗
- 躲猫猫为什么叫躲猫猫