怎样区分熟茶和生茶
【怎样区分熟茶和生茶】
1、茶叶颜色不同，生茶的茶叶属于黄绿色，老的生茶茶叶呈现墨绿色 。熟茶的茶叶属于红褐色，甚至是黑色，这与熟茶制作过程中发酵有关，因此，新的熟茶还有点灰蒙蒙的感觉 。
2、茶水颜色不同 。生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色 。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气 。熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色 。
3、气味不同，生茶闻起来是茶叶本身的清香味 。熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味 。
4、口感不同，生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味 。熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘 。
推荐阅读
- 腊猪尾巴怎样做好吃
- 欢乐斗地主怎么切换账号 欢乐斗地主怎样切换游戏账号
- 比特犬怎样养不凶
- cdr文件怎样填充
- 怎样用肉和萝卜炸肉丸
- cdr文件要怎样导出jpg
- 蜂王浆是怎样生产出来的
- cdr文件怎样抠图
- 全国中学生数学能力竞赛到底怎样
- 全国中学生英语能力竞赛怎样准备