茶具中公道杯怎么用
【茶具中公道杯怎么用】茶具中公道杯的使用方法是先将茶壶中的茶水倒入公道杯中 ， 然后再分给每个品茶人 。公道杯最早作为酒器出现在元代和辽代 。公道杯盛酒时只能浅平不可过满 ， 否则杯中的酒就会全部漏掉 ， 而这种器具是为了治理贪酒的人 。现代茶具中的公道杯 ， 又称匀杯 ， 分茶器、公杯 ， 已经是茶席上重要的器具 。刚冲泡出来的茶汤温度高 ， 不宜马上喝 ， 将茶汤倒入公道杯 ， 还能起到稍微冷却的作用 。喝茶的人拿起茶杯 ， 也不会被烫 。
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