鸡蛋炒出来里面是黑色


【鸡蛋炒出来里面是黑色】有几种情况 。
1、炒糊 , 所以黑的这种致癌物多不宜食用 。
2、鸡蛋有胚胎了 , 这种是不宜食用的 。
3、锅锈太多 , 高温度翻炒会有一些黑的锈脱落 , 这是由于铁元素起化学变化的缘故 , 铁久露于空气会变黑 , 致癌成份高 , 不宜食用 。

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