黑茶是普洱茶吗
黑茶不是普洱茶 ， 因为普洱茶和黑茶、红茶的制作工艺是不一样 ， 普洱的制作比较复杂 ， 是以地理标志范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 经发酵加工制成的散茶或者紧压茶 。
【黑茶是普洱茶吗】黑茶（darktea） ， 属山茶科 ， 因成品茶的外观呈黑色 ， 故得名 。黑茶属于六大茶类之一 ， 属后发酵茶 ， 主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效 。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶） 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高 ， 是压制紧压茶的主要原料 。
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