干海参如何保存
1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了 。因为海参的肉质已经干枯 ， 外表还裹这一层盐 ， 隔绝了空气 ， 不会坏 。
2、为了怕影响其质量和口感 ， 想要短期保持最好放到冷藏 ， 想要较长期保存 ， 那么最好放到冻藏 ， 要食用前再解冻 。这是最安全的保存方法 。【干海参如何保存】
干海参是把新鲜的海参经过脱水与干燥以后得到的一种干品 ， 这种海参最大程度保留了鲜海参中的营养 ， 而且易于保存和携带 。干海参是一种功效特别出色的滋补品 。一般来说 ， 干海参的保质期在2-3年左右 ， 但这也是在存储得当的情况下 ， 一旦出现霉变和返潮现象 ， 就证明海参已经变质 。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒 ， 所以最好不要与空气直接接触 。
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