虾黄和屎的区别
区别:颜色区别:虾黄多为黄色 , 虾屎多为黑褐色 。位置区别:靠近眼睛的部分就是虾的各种内脏器官 , 代谢的物质为虾屎 , 而靠近虾肉部分黄色的就是虾黄 。

食用方法:黄里有块薄壳 , 里面包着黑浆 , 那是屎 , 背上有一条黑沙线 , 那也是屎 。虾头部的沙线 , 很简单的就可以去掉 , 不用考虑在这个地方会把虾黄弄掉 。沙线不是屎 , 是虾子的大脑里的一种东西 。虾是在尾巴处排便的 , 你把虾尾最中心那根线扯下 , 然后渐渐拉出来 , 你就可以看到一根相似肠子的东西了 , 所以吃虾子一定要把那根肠子扯下来 。【虾黄和屎的区别】

虾线中含脏东西 , 最好不要食用 , 大家在烹饪时 , 切勿贪图省事略过去虾线这一步骤 。这样做 , 优点是把虾弄得更干净;缺点是烧的过程中虾黄会损失大部分 。黄虽好吃但由于污水生活 , 重金属残留最严重 , 尽量不要吃 。
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