长沙立秋吃什么
长沙立秋可以吃西瓜、秋桃、清凉糕、龙眼、饺子、鸡蛋、豆制品等 ， 立秋当天在我国没有特定习惯 。
秋天果实大多成熟 ， 瓜果、豆荚类蔬菜种类很多 ， 鱼、肉、禽、蛋也比较丰富 。人们选择食物的范围扩大了 ， 但要注意平衡膳食 。秋天气候干燥 ， 夜晚虽然凉爽 ， 但白天有时气温仍较高 。热能伤津、伤气 ， 燥盛则消耗津液 。所以 ， 除了应当掌握好饮食起居的调养以外 ， 根据“燥则润之”的原则 ， 应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主 ， 可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物 。【长沙立秋吃什么】
1、吃西瓜江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗 ， 称为啃秋 。而立秋这天 ， 也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后 ， 早晚天气变凉 ， 吃凉的东西会对肠胃产生影响 ， 因此立秋后就不再吃西瓜 。2、吃秋桃立秋时大人孩子都要吃秋桃 ， 每人一个 ， 吃完把核留起来 。等到除夕这天 ， 把桃核丢进火炉中烧成灰烬 ， 人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。3、吃清凉糕吃清凉糕是必不可少的传统习俗 。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状 ， 倒在碗里 。待第二天早上 ， 结成一整块 。远看似一块圆润剔透的白玉 ， 然后切成小块 ， 撒上白糖、醋、薄荷 ， 清凉爽口、酸甜开胃 。4、吃饺子立秋一般是吃饺子或者包子 ， 习惯叫“抢秋膘” 。我抢你碗里的一个饺子 ， 秋天就能体格健壮 ， 补上夏天流掉的油水 。
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