泡杨梅酒是用杨梅干吗 杨梅泡酒是新鲜的还是干的好
【泡杨梅酒是用杨梅干吗 杨梅泡酒是新鲜的还是干的好】杨梅泡酒是有一定讲究的 ， 尤其是食材的选择 ， 比如杨梅的品种、杨梅的成熟度以及杨梅的新鲜程度等等 ， 一般都是用新鲜杨梅泡酒的 ， 这样泡出来的杨梅酒会更香甜可口 ， 味道会更好一些 ， 不过干杨梅也可以泡酒 ， 但是味道会差一点 。
三、泡杨梅酒的食材用具杨梅：最好选择中等大小、结实、新鲜的杨梅 。不要清洗或浸泡 。
白酒：普通白酒 ， 浓度50%左右 ， 酒精度较高 ， 外观较好 。比如在三江店很受欢迎的52度2.5L泸州老白干酒 ， 价格适中 ， 普遍受到顾客的好评 。
器皿：必须选择玻璃或陶瓷器皿 。最好不要使用塑料器皿 。餐具的体积应该是一次1到2斤 。浸泡前保持餐具清洁干燥 。
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