茴香与韭菜能同吃吗
【茴香与韭菜能同吃吗】茴香是常用的调料 ， 是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品 ， 能除肉中臭气 ， 使之重新添香 。所含的主要成分都是茴香油 ， 能刺激胃肠神经血管 ， 促进消化液分泌 ， 增加胃肠蠕动 ， 排除积存的气体 ， 所以有健胃、行气的功效 ， 有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低 ， 因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。韭菜 ， 属百合科多年生草本植物 ， 具特殊强烈气味 ， 叶、花葶和花均作蔬菜食用 ， 种子等可入药 ， 具有补肾 ， 健胃 ， 提神 ， 止汗固涩等功效 。茴香和韭菜并不相克 ， 二者能同时食用 。
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