卤猪肝要煮多久菌肝煮多久

最近的猪肉价格下跌了不少，猪肝的价格也便宜了，最近我们当地的猪肝价格在10元左右一斤，相比于年前来说真是便宜了不少，因为家里人爱吃猪肝，所以每周都会买上一些猪肝来做着吃。

最后为大家推荐一款卤料包，卤香味十足，黄金配比，而且价格便宜，一小包只要1块多，可以卤5、6斤食材，非常划算。
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1、购买猪肝时，可以通过猪肝的颜色，质感来判断猪肝的新鲜程度；新鲜的猪肝颜色为深红褐色，用手按压会很有弹性。
【卤猪肝要煮多久菌肝煮多久】2、卤猪肝想要好吃，口感细嫩，一定要注意全程小火煮，大火煮猪肝的话，猪肝的口感会很粗糙；猪肝煮好以后要浸泡3小时才能完全入味。