辉县炒粉渣怎么做
用料：
米粉1份、鸡蛋1个、包菜适量、食用盐适量、味精适量、生抽适量、剁辣椒一小勺 。
做法：
1、热油后，把鸡蛋打入锅内，迅速搅散；
2、然后将洗好切好的包菜放入锅内翻炒；
3、等包菜炒软后放入米粉，然后不停翻炒，让它受热均匀 。直到米粉有7、8成熟；
4、炒到8成熟左右后，然后放入盐，味精，生抽，剁辣椒；
【辉县炒粉渣怎么做】5、所有调料放完后，再继续翻炒2分钟使调味均匀，即可出锅 。
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