干锅牛肉的做法
食材准备好 ， 青红椒 ， 千张 ， 土豆 ， 魔芋 ， 八角 ， 牛肉 。
【干锅牛肉的做法】牛肉焯水后起新锅入油翻炒两分钟捞出 。再热油放入豆瓣酱2勺 ， 姜蒜香料爆香 。再放入牛肉 ， 青红椒 ， 魔芋 ， 土豆 ， 洋葱翻炒均匀 。
翻炒两分钟后 ， 倒入生抽老抽 ， 麻油 ， 鸡精适量 。倒开水漫过肉 。中火15分钟 ， 小火30分钟 。就可以出锅了 。
放点香菜 ， 芝麻 。
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