做奶茶用什么奶好？
做奶茶用什么奶好？纯牛奶
纯牛奶没有腥味，做出来的奶茶口感会更好 。制作奶茶没有纯牛奶，也可以用奶粉代替 。奶茶是常见的饮品，制作的食材包括牛奶、茶、白糖等，口味丰富，包括珍珠奶茶、丝袜奶茶、印度奶茶等 。制作奶茶使用的白砂糖，可以根据喜好酌情添加 。喜欢喝口感清凉的奶茶，也可以添加适量的冰块 。
3、白糖变色后马上往锅中倒入牛奶，茶叶也倒进牛奶里 。这个过程焦糖会立刻结块，你都可以听到，但会慢慢化开，出现好看的奶茶色 。
4、一开始茶叶会漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就会浸入到牛奶中 。
5、煮的时候，一定注意状态，密密麻麻出现小气泡，很快就会开锅，一定小火，否则扑锅哦 。
【做奶茶用什么奶好？】6、要想味道浓郁，这里的小窍门是用木棒（家里的擀面杖就行），一头杵茶叶并逐步碾碎，为了是让茶叶的味道完全散发出来 。这里您喜欢奶味重，就少煮些时间；您喜欢茶味重，就多捻一些时间 。若是期间有扑锅的状况，就关火捻，差不多了开小火再煮 。
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