什么品种的羊没有膻味
1、哈萨克羊的肉质细嫩 , 膻味较轻 。哈萨克羊肉中蛋白质、氨基酸、和不饱和脂肪酸的含量较高 , 尤其是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸这三种不饱和脂肪酸 , 远高于一般羊肉品种 , 而它的短链脂肪酸的含量较低 , 这或许正是它膻味很小 , 甚至让人感觉不到的原因 。
2、马头山羊的生长速度快、体型大、肉用型良好 , 马头山羊体质结实、繁殖能力强 , 膻味小 。
【什么品种的羊没有膻味】3、藏羊肉质鲜嫩、口味纯正、无膻味、不油腻、营养丰富 。主要分布在青藏高原 , 青海是主要产区 。青海拥有丰富肥美的草场资源 , 孕育着优质的藏系羊 。独特的地理位置及特殊
