怎么炸虾又酥又脆 虾怎么炸又酥又脆带壳
大家好，长孙敬叶来为大家解答以上问题 。虾怎么炸又酥又脆带壳，怎么炸虾又酥又脆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、如果要把去壳的虾炒到脆，我们得先把虾洗干净，然后把它头顶的须、角、刺剪掉，再用牙签把它背上的虾串挑出来 。
2、然后将处理好的虾、料酒、盐、白胡椒、葱白、姜倒入同一个容器中搅拌均匀 。然后，将虾用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制一小时左右 。
3、然后将腌制好的虾依次裹上面粉、蛋清、面包糠，然后将虾倒入锅中，待油温七成热时炸熟 。虾炒到黄色的时候J会拿出来静置一会再炒到金黄色 。
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