在超市买了糍粑不知道怎么做
【在超市买了糍粑不知道怎么做】糍粑的吃法：
糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用 。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）即可 。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利；糍粑制作工艺精细 。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成 。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、 洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜 。为桂林名小吃之一 。
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