杨梅的果肉鲜嫩多汁，吃起来香甜可口，很多人都会用它泡酒喝，尤其是女性朋友们 。杨梅泡酒是有一定讲究的，一般需要适量的白酒和冰糖，在泡制的过程中，白酒要完全淹没杨梅，杨梅不能露出来，这样泡出来的效果才好 。

三、自制杨梅酒能放多久几个月到1年不等 。
自制杨梅果酒含糖量丰富，其贮藏时间与其贮藏方法密切相关 。在一定的温度条件下，很容易滋生细菌和变质 。如果在室温下保存，只能保存几个月；但如果放在冰箱里，可以在一定程度上延长它的储存时间，一般在一年左右 。
【泡杨梅酒酒需要漫过杨梅吗 泡杨梅酒的杨梅需不需要露出来】随着贮存时间的延长，杂醇会逐渐氧化形成芳香酯，因此白酒保存时间越长，风味越浓 。然而，杨梅酒不同于白酒，它含有大量的碳水化合物 。长期存放后易变质 。而且，最重要的营养成分花青素，随着浸泡时间的延长，其含量会逐渐降低，导致营养价值下降 。杨梅酒的浸泡时间越长，其甜度越低 。一款好的杨梅酒应该尽快饮用 。

推荐阅读

• 12w灯泡一小时耗电量
• 红豆米饭怎么做
• 红醋萝卜怎么泡又脆又好吃
• 怀菊花怎么喝 怀菊花怎么泡
• 快速恢复手粗糙的方法
• 如何泡红茶,红茶如何泡好喝
• 五味子泡水喝的功效
• 日照绿茶的冲泡方法
• 泡菠萝用热水还是冷水
• 麦冬泡水喝的功效