紫甘蓝沙拉要不要煮 紫甘蓝沙拉要煮吗
大家好，钱丽悦来为大家解答以上问题 。紫甘蓝沙拉要煮吗，紫甘蓝沙拉要不要煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、一般情况下，如果沙拉是紫甘蓝做的，是不能直接做的 。否则里面的营养会大大降低，颜色会变得发黑不好看，甚至口感也会受到影响，不嫩不脆 。如果担心里面会有农药残留，可以放在水龙头下反复洗，然后冷开白开 。
2、然后将紫甘蓝切成条状，放入碗中，分别加入盐和苹果醋，搅拌均匀，腌制一刻钟左右，腌制后将里面的水倒掉，这样可以很好的去除紫甘蓝本身的苦味，还可以起到软化紫甘蓝的作用，做沙拉后也不会觉得难吃 。
【紫甘蓝沙拉要不要煮 紫甘蓝沙拉要煮吗】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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