上海人冬至吃什么
【上海人冬至吃什么】1、汤圆，是中国汉族的代表小吃之一，起源于宋朝，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。汤圆象征合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意 。
2、甜白酒，即醪糟，是以大米、玉米、粟等粮食作物为原料，用清水浸泡或煮熟，蒸透后，撒上甜酒曲，淋少许凉水，搅拌均匀，放置在温暖干燥处 。甜白酒具有很高的营养价值 。
3、花糕，亦称“菊糕”、“发糕” 。即用米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成 。
4、
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