捆鸡介绍 捆鸡是什么
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【捆鸡介绍 捆鸡是什么】解答：
1、捆鸡分为肉捆鸡和素捆鸡 。肉捆鸡是用鸭肠、鸡肠、猪肠做的，素捆鸡是豆制品 。肉夹鸡也叫肉夹鸡 。是用洗净的鸭肠、鸡肠、猪肠等制成的半成品 。它们被紧紧地束缚成火腿形状，然后用特殊盐水浸泡 。想吃的时候，切成薄片，或者凉拌，或者炒菜 。口感柔韧多汁，入口微苦后转鲜转甜，回味无穷 。
2、素鸡捆是用豆制品做的，但是和前面说的肉鸡捆一样，全国各地都有，也叫素鸡 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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