薏米百合粥的做法与功效
【薏米百合粥的做法与功效】薏米和百合都是营养丰富 ， 保健功效十分出色 ， 是人们餐桌上的常客 ， 把薏米百合放在一起煮粥 ， 就是它们的常见吃法 。煮成的薏米百合粥不但口感软糯诱人 ， 还有很好的保健功效 。今天我就对薏米百合粥做一个详细的介绍 ， 喜欢吃粥的朋友可以认真了解一下 。
薏米百合粥的做法与功效1、薏米百合粥的材料
平时在家中煮制薏米百合粥时 ， 需要准备薏米三十克 ， 百合六克 ， 清水适量 ， 另外也可以按自己的需要准备适量的绿豆和粳米 。
2、薏米百合粥的做法步骤
把准备好的薏米提前几小时放在清水中浸泡 ， 泡制时间不少于三个小时 ， 让它变软以后取出入锅 ， 然后放入到锅中 ， 加清水煮制 ， 同时把百合干也用清水泡软 ， 锅中的薏米煮制到八成熟以后 ， 把泡好的百合干加进去 ， 一起煮熟即可关火取出食用 。
3、薏米百合粥的功效
薏米百合粥营养丰富 ， 含有大量的膳食纤维和多种维生素与矿物质 ， 其中维生素E的含量比较出色 ， 人们食用以后能美容养颜 ， 也能起到不错的美白功效 ， 能让人们的皮肤变得越来越好 。另外薏米百合粥还能滋阴养肺 ， 清热止咳 ， 对人类的肺炎和气管炎都有很好的预防和缓解功效 。
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