冻扁豆还能吃吗
冻扁豆还能吃 。如果是新鲜的扁豆 ， 冷冻之后还是保持了扁豆翠绿的颜色和爽脆的口感 ， 解冻后煮熟了就可以吃了 ， 只是口感会下降一些 ， 而且营养价值也会降低 。
【冻扁豆还能吃吗】冻扁豆保存方法：将冻过的扁豆用开水烫一下 ， 再用凉水洗净 。这样处理过的扁豆无异味 ， 颜色鲜绿 ， 食用时烧法跟鲜扁豆做法一样 。吃剩的扁豆可用冰箱冷藏保鲜 ， 以供下次食用 。
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