沙煲粉的做法
【沙煲粉的做法】原料：鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根 。
配料：盐半勺、鸡精少许、红辣椒粉半勺、番茄酱1勺、胡椒粉少许、酱萝卜干3根、姜蒜少许、香菜2根 。
制作方法：
1、先把买来的米粉、肉丸、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净 ， 将水豆腐切块、火腿肠切圆片备用；
2、往砂锅中放入8成清水 ， 待煮沸后 ， 放入肉丸、海带、菇、姜蒜等 ， 加入少许盐和鸡精 ， 盖好砂锅；
3、待肉丸等大致煮熟后 ， 放入主食鲜米粉烹煮5分钟；
4、等水
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