花胶鲍鱼鸡汤怎么做
原料：鸡肉、花胶、小鲍鱼、姜片、适量小葱、适量盐 。
步骤
1、锅内放入姜片、小葱 ， 大火煮5分钟 。
2、花胶需要提前浸泡2小时左右 。将花胶取出后 ， 反复清洗 。
3、锅内加水 ， 放入姜、葱和鲍鱼 ， 煮沸后捞出 。
4、将鸡肉切块 ， 加入花胶、鲍鱼后大火煲5分钟 。转小火煲2个小时左右 。
【花胶鲍鱼鸡汤怎么做】5、用滤网将油过滤掉 ， 加入适量盐 ， 即可制成以营养清淡为主的花胶鲍鱼煲鸡汤 。
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