怎样用起子蒸馒头
步骤:
1、先拿一块起子用水化开 , 再用这个水跟面搅在一起再加水和面 , 要搅拌均匀;
2、等和好的面开满一盆 , 鼓鼓的有小泡 , 如果天冷 , 盆就放在一个可以装下的盆或锅内 , 里面要有些的热水 , 但是不要太烫 , 注意不要把面给烫坏;
【怎样用起子蒸馒头】3、开好的面就可以直接揉面垛馒头了 , 垛好的馒头等它再变大 , 大点的时侯 , 用手轻轻的压下 , 到它一压就弹起来时就可以装锅蒸了
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