怎样蒸小米窝头好吃
【怎样蒸小米窝头好吃】
一、准备材料：
老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，开水250克 。二、做法：
将老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均匀，用开水250克冲烫，使之七，八成熟，调制成玉米面团 。取玉米面团50克用手搓圆，再捏成宝塔形状 。取一蒸笼洗净，刷上油，然后放入生坯，置旺火，水满，汽足水锅上蒸10到5分钟即可 。
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