怎样煮鸡蛋壳不会爆开
1、可以用针在大端刺一小孔；
2、泡水 。在煮鸡蛋之前 ， 最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿 ， 再放入冷水锅中煮沸 ， 最好在水中加些食盐；
3、火力 。用中火煮鸡蛋；
4、时间 。在确定了火力大小之后 ， 要准确地掌握好了煮蛋时间；
【怎样煮鸡蛋壳不会爆开】5、搅动 。在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动 ， 使锅中的水呈漩涡状转动 ， 直至煮熟 。
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