怎样做春节枣花馒头
【怎样做春节枣花馒头】
食材主料：小麦面粉300g ， 红枣6个 ， 辅料酵母适量 ， 水适量 ， 白糖适量。
步骤：
准备材料；面粉中加入白糖；酵母在温水中化开 ， 慢慢淋入面粉中；不停揉搓成“三光”面团 ， 盖上保鲜膜放温暖处发酵；将发酵好的面团取出 ， 不停揉搓排出气体；面团切剂搓成长条；长条头尾相连 ， 红枣放置在两边 ， 三组并排放；中间用筷子夹紧；蒸锅中放入湿纱布 ， 把做好的枣花馒头放入饧20分钟 ， 水开蒸15分钟 ， 焖3分钟取出 。
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