煮奶茶用什么茶叶都可以吗
【煮奶茶用什么茶叶都可以吗】煮奶茶并不是什么茶叶都可以的,一般做奶茶用的是红茶 。因为红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生“涩涩”口感的物质,相对比较平和中性一些,所以和牛奶跟糖一起味道可以调和 。如:锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等,除了使用茶叶之外,还可以用立顿红茶、雀巢等茶包来煮奶茶,当然味道肯定没有用茶叶煮出来的奶茶好喝 。
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