炸鸭翅根如何叫他变嫩熟的快
鸭翅根裏蛋清加淀粉油炸会更加嫩 ， 并且熟得快 。
炸鸭翅根的做法为：
1、准备好鸭翅根、豆油、鸡蛋、淀粉、炸鸡配料等；
2、鸭翅根洗净 ， 炸鸡调料备用；
3、将鸭翅根用水焯一下 ， 撒上适量调料 ， 腌制20分钟；
4、将鸡蛋打入淀粉 ， 加水搅拌；
5、将鸭翅根裹上鸡蛋淀粉；
【炸鸭翅根如何叫他变嫩熟的快】6、锅中放油 ， 放入裹好的鸭翅根 ， 炸制金黄即可 。
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