芦笋需要削皮吃吗
【芦笋需要削皮吃吗】
新鲜的芦笋不用削皮，把根部切除就可以了，而老芦笋需要削皮 。
老芦笋的外皮纤维含量高，口感硬，不仅难煮熟，还难以入味 。芦笋削皮可以直接用手从根部地方开始往芦笋尖端撕下，到自动断裂的地方就说明皮很嫩，不需要去掉了，也可以用刮刀直接削皮 。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素 。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸 。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美 。
推荐阅读
- 猫屎咖啡是真的猫屎吗
- 如何正确的站桩以及需要注意的问题
- 每个人都需要个税汇算清缴吗
- 暹罗猫太皮怎么办
- 1t移动硬盘格式化多久
- 异地换证都需要什么
- 炒豆芽的时候需要焯水吗
- 鲻鱼头需要烫吗
- 山西特岗报名收费吗
- 寿司需要什么材料