胡椒粉能调凉菜吗
可以使用胡椒粉调凉菜 。家常凉菜制作方法：
材料：蒜蓉 ， 葱 ， 姜 ， 精盐 ， 白砂糖 ， 食醋 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 香油 。
步骤：
1、将干木耳用水泡开洗净 ， 放入热水后拿出 。捞出后沥干放在盘子里面 。
2、将蒜蓉放入一个小碗里面 ， 加入精盐 ， 白糖 ， 醋 ， 姜末 ， 蒜搅拌均匀 。
【胡椒粉能调凉菜吗】3、把锅放在火上 ， 加入香油 ， 油热后把油倒入小碗里面 ， 加入鸡精、胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 倒到盘子里面拌均匀即可 。
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