海带凉拌需要煮熟吗
海带凉拌需要煮熟，海带有胶质，越新鲜的海带或者越靠近海带根的部位胶质越丰富，都是海带本身有益的成分，所以如果是整片的海带清洗干净煮熟后再切丝比较好 。
【海带凉拌需要煮熟吗】据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分钟后，80%的甘露醇被溶解 。若浸泡几个小时甚至几天，海带中的这两种营养物质就会所剩无几，剩下的只是海带胶和纤维素 。可见，海带不宜长时间浸泡，一般以5至10分钟为宜 。
推荐阅读
- 猫屎咖啡是真的猫屎吗
- 如何正确的站桩以及需要注意的问题
- 每个人都需要个税汇算清缴吗
- 暹罗猫太皮怎么办
- 1t移动硬盘格式化多久
- 异地换证都需要什么
- 炒豆芽的时候需要焯水吗
- 鲻鱼头需要烫吗
- 山西特岗报名收费吗
- 寿司需要什么材料