双米银耳粥的材料和做法功效
双米银耳粥大家喝过吗？它是大米与小米以及银耳为主要食材制成的一种养生粥品 ， 口感软糯 ， 营养丰富 ， 能滋补身体也能美容养颜 。想知道双米银耳粥怎么做 ， 可以看看下面我对它做法的具体介绍 ， 同时也我会带大家了解它的功效与作用有哪些 。
双米银耳粥的做法与功效1、双米银耳粥的材料
【双米银耳粥的材料和做法功效】平时煮制双米银耳粥时 ， 需要准备大米五十克 ， 小米五十克 ， 银耳五克 ， 冰糖适量 ， 清水适量 。
2、双米银耳粥的做法步骤
把准备好的银耳提前用清水泡发 ， 泡发以后去掉它根部发黄的部分 ， 然后再分成小朵 ， 把大米和小米也全部用清水淘净 ， 再用清水浸泡20分钟 ， 泡好以后入锅加清水煮制 ， 煮开以后放入银耳和冰糖 ， 再用小火接着煮 ， 煮到大米小米全部软糯以后直接关火就可以 。
3、双米银耳粥的功效
双米银耳粥可以补中益气也能健脾养胃 ， 它使用的小米中还含有大量的卵磷脂 ， 这种物质能直接作用于人类的大脑 ， 能提高脑细胞活性 ， 对促进智力发育和提高忆忆力有很大的好处 。另外双米银耳粥中还有一些天然胶质 ， 这种物质能滋养皮肤 ， 也能促进皮肤代谢 ， 经常食用可以美容养颜 ， 延缓衰老 。
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