漳平水仙和铁观音有什么差别


【漳平水仙和铁观音有什么差别】漳平水仙和铁观音都是属于闽南乌龙茶 , 制作工艺上整体差别不是太大 , 不过漳平水仙茶做成呈方形的紧压茶饼状 , 也是乌龙茶中唯一的压制茶 。香气 , 口感和铁观音有些类似 , 香气清高幽长 , 具有如兰气质的天然花香 , 滋味醇爽细润 , 鲜灵活泼 , 经久藏 , 耐冲泡 , 茶色赤黄 , 细品有水仙花香 , 喉润好 , 有回甘 。和铁观音的区别是 , 茶叶呈方形紧压茶饼状 , 带茶梗 , 口感较铁观音及其他闽南乌龙茶要更浓厚 , 软滑 。

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