豆腐干发霉可不可以吃 豆腐干发霉了洗干净还能吃吗


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解答:
1、豆腐干发霉后不能继续吃 。此时豆腐干已经变质,致病霉菌就会存在 。食用后会影响人体健康,增加胃肠道负担,引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状 。
2、另外,二次霉变的霉变豆腐会滋生大量细菌等杂菌,产生细菌毒素 。食用后会导致肠胃疾病,甚至有肝、肾损害的风险,会导致人体免疫系统的损伤,增加患癌风险 。针对以上情况,当发霉的豆腐发霉后,就不应该再吃了 。
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