红油酱怎样制作
主料:
辣椒粉、食用油 。
调料:
葱、蒜、生抽、香醋、芝麻香油、姜片、花椒 。
做法:
1、将葱、姜、蒜切成末 , 和辣椒面一起放入碗中待用;
2、锅中加入油 , 再放几粒花椒和两片姜加热;
3、将花椒和姜片从锅中捞出 , 用热油泼入碗里 , 搅拌;
4、用热锅加热香醋 , 开后倒入有料碗里;
【红油酱怎样制作】5、倒入适量酱油和芝麻香油即可 。
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